Arequipa a une gastronomie exquise et variée, elle est équipée d'une excellente infrastructure touristique, ce qui lui a permis, à certaines occasions, d'être le lieu des événements nationaux et internationaux les plus importants.
Arequipa, en quechua Ari-quepay (si vous restez), offre une large gamme d'attractions touristiques, allant de ses monuments architecturaux tels que temples, monastères et maisons construites en pierre de sillar. D'autre part, le paysage arequipénien possède une beauté extraordinaire qui captive et attire les visiteurs nationaux et étrangers. La beauté de ses campagnes s'ajoute à celle de ses montagnes volcaniques (Misti, Chachani, Pichupichu), faisant partie de la Cordillère des Volcans. Parmi ses principales attractions, on trouve la cathédrale d'Arequipa, le temple et le couvent de la Compagnie de Jésus, le Monastère de Santa Catalina ("une petite ville dans une ville"), des anciennes maisons comme la maison de La Moral et la maison Goyeneche, ainsi que les impressionnants canyons de Colca et de Cotahuasi.
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